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              我國烤箱行業發展趨勢預測

              來源:高瞻智庫  瀏覽數:  發表日期:
                1、行業整體趨勢預測
                從行業整體上來看,家用電烤箱的發展趨勢較為明顯,而商業用烤箱和工業烤箱因為使用性質上的特點,其發展較為緩慢。
               ?。?)電烤箱市場高端化步伐加快
                伴隨著年輕消費群體的進一步崛起,有品質、更健康的生活追求日漸成為新的消費主流,高端烤箱市場將迎來發展的最大契機。其中,嵌入式烤箱則成為了市場的主要增長引擎。據有關機構顯示,2015年嵌入式烤箱零售額同比增速45.6%,占據電烤箱市場份額的38.7%。但是目前看來,高端烤箱市場仍呈現“一枝獨秀”的競爭局面,外資品牌占據著這一市場的絕對優勢份額。
               ?。?)線上渠道和嵌入式成新亮點
                從整個行業來看,電烤箱銷量最大的渠道是家電連鎖賣場;譬如品牌格蘭仕電烤箱的銷售,也主要依賴全國性家電連鎖賣場、大型商場超市、渠道地標店等傳統渠道。
                電子商務的迅速發展給電烤箱市場帶來新的改變。目前,美的電烤箱線上銷售占總體銷售的40%,覆蓋了平臺型電商網站(如淘寶網)、垂直型電商網站(如蘇寧易購、京東商城、國美在線、易迅網)等主流電商網站。長帝電烤箱采用線上線下同時布局的策略,線上渠道主要布局京東商城、蘇寧易購、國美在線、1號店、易迅網、淘寶商城等。目前,線上渠道銷量占長帝電烤箱國內銷量的60%-70%。
                就電烤箱類型來看,現在線上渠道最受歡迎的是嵌入式電烤箱。與臺式電烤箱不同,嵌入式電烤箱通常與櫥柜配套銷售,或由廚電企業打包銷售;因此,與整體櫥柜配套銷售的嵌入式電烤箱的數量正在逐漸增多,目前每賣出10套整體櫥柜,至少有2套會配備嵌入式電烤箱,目前各公司嵌入式電烤箱的配備量已超過消毒柜。
               ?。?)智能化成為烤箱新趨勢
                在強烈的市場需求驅動下,刺激著烘烤設備行業的產品創新,智能化發展趨勢逐漸顯現??鞠湓絹碓街悄芑?,不僅能夠用來自制面包、蛋糕,一些酸奶、米酒、蛋撻、薯條制作起來也全無問題。國際市場上,這類產品的創新也有目共睹。新型電烤箱不僅配備了攝像頭、顯示屏、傳感器,可直接通過手機控制,還附帶自動檢測功能,操作體驗更加完美。
                2、市場競爭趨勢預測
               ?。?)家用與商用烤箱品牌集中化明顯
                目前,市面上的烤箱來自各個品牌,蘇泊爾、美的、老板、海爾等大型家電企業都有推出相關產品。其價格跨度較大,從幾百元到幾千元不等,線上最高銷售量可達到每月近萬臺。除了烤箱以外,面包機、烘焙機等產品也是種類多樣、功能不一、價格不齊,但綜合看來都能夠被普通家庭所接受。
                但是,從品牌集中度來講,國內電烤箱市場的主流品牌有美的、格蘭仕、ACA、東菱、長帝、西門子、惠而浦、伊萊克斯等。據最新數據顯示,目前美的和格蘭仕以相差不多的零售量份額占據電烤箱市場的頭兩把交椅,遙遙領先其他品牌。預計在未來,隨著消費者的口碑式傳播,國內電烤箱的品牌集中度會越來越明顯。
               ?。?)家用與商用電烤箱品牌競爭激烈,廚電一體化趨勢明顯
                與許多小家電相同,從事電烤箱生產的企業,既有專業制造這一產品的中小企業,也不乏大型家電集團。目前,國內約有200家電烤箱生產企業。其中以廣東省電烤箱制造企業居多,不僅包括品牌企業,也有主要從事OEM制造的企業。
                在廚電一體化浪潮的帶動下,西門子、方太、老板等國外高端廚電品牌也以嵌入式產品為切入點進軍國內電烤箱市場,推出包括嵌入式電烤箱在內的整體廚房產品。部分櫥柜企業也逐漸從代理嵌入式烤箱銷售,轉變為尋找家電企業代工自主品牌產品,甚至自己設廠生產。同時,為了便于消費者選擇櫥柜和安裝,多數櫥柜企業會配套銷售嵌入式電烤箱、微波爐、吸油煙機、燃氣灶等產品,使得廚電一體化趨勢更加明顯。
               ?。?)工業烤箱競爭越來越激烈
                我國工業烤箱總體水平落后國際先進水平,目前國產工業烤箱對市場的滿足率不到80%,且國內工業烤箱行業一直存在著品牌繁雜,技術匱乏,生產力低下等情況,這嚴重制約著我國干燥行業的發展,阻礙著我國向國際市場的前進。近幾年來,國內工業烤箱行業進入加速發展階段,隨著越來越多的中小型工業烤箱制造企業在市場上的出現,行業競爭也變得日益激烈。

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